Odlar.media xəbər verir ki, yay mövsümünün ən çox istehlak olunan meyvələrindən sayılan ərik hər kəs üçün eyni dərəcədə faydalı hesab edilmir. Tibb elmləri doktoru, professor Svetlana Kanevskayanın sözlərinə görə, bəzi insanlar üçün ərik ciddi sağlamlıq riskləri yarada bilər.
Mütəxəssis bildirib ki, sağlam insanlar üçün gündə 2–4 ədəd təzə ərik qəbul etmək təhlükəsiz və faydalıdır. Ərik karotinoidlər, C və E vitaminləri, kalium və liflə zəngin olduğundan ürək-damar sisteminin fəaliyyətini və həzm prosesini dəstəkləyir. Lakin xüsusilə ərik çəyirdəyinin və qurudulmuş əriyin həddindən artıq istehlakı müəyyən risklər yarada bilər.
Professorun sözlərinə görə, aşağıdakı şəxslər ərikdən ya tamamilə imtina etməli, ya da onun qəbulunu ciddi şəkildə məhdudlaşdırmalıdır:
Allergiyası olan şəxslər: Əriyə və ya ağcaqayın tozcuğuna allergiyası olan insanlarda ağız allergik sindromu – qaşınma, dodaq və boğazda şişkinlik kimi əlamətlər yarana bilər. Belə hallarda çiy ərik yalnız həkim məsləhəti ilə qəbul edilməlidir.
Xroniki böyrək xəstəliyi və hiperkaliemiyası olanlar: Qurudulmuş ərikdə kaliumun yüksək miqdarı böyrək çatışmazlığı olan xəstələrdə qanda kalium səviyyəsinin təhlükəli həddə yüksəlməsinə səbəb ola bilər.
Sulfitə həssas astma xəstələri: Sənaye üsulu ilə qurudulan əriklərdə istifadə olunan kükürd dioksidi həssas insanlarda bronxospazm yarada bilər.
Ərik çəyirdəyindən istifadə edənlər: Mütəxəssislər ərik çəyirdəyinin istehlakını təhlükəli hesab edirlər. Çəyirdəkdə olan amigdalin parçalandıqda sianid əmələ gəlir və hətta bir neçə çiy çəyirdək belə zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Mədə-bağırsaq problemləri olan şəxslər: Qıcıqlanmış bağırsaq sindromu və iltihabi bağırsaq xəstəlikləri zamanı ərikdəki lif və turşular şişkinlik, ishal və digər narahatlıqlara səbəb ola bilər.
Svetlana Kanevskaya vurğulayıb ki, ərik yalnız balanslı qidalanmanın tərkib hissəsi kimi və hər hansı əks göstəriş olmadığı hallarda sağlamlıq üçün faydalıdır.
